photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel d'altitude situé au sommet du Brévent à Chamonix recherche 2 SERVEURS(SES) pour la saison d'hiver. Les postes sont à pourvoir du 12 Décembre au 15 Avril. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes à raison de 80 couverts par jour. Service du midi uniquement. Poste Nourri / Logé (au Fayet, une navette passe vous prendre) Amplitude horaire : 08h00 - 17h00. Vous vous occuperez de la mise en place, de la prise des commandes, du service et du débarrassage des tables. Vous serez amené(e) à réceptionner les livraisons arrivant par téléphérique et également participer au déneigement. Votre polyvalence sera un atout considérable pour occuper ce poste.

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Corps-Nuds, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La résidence de l'Yze, EHPAD de 56 résidents, fonction publique hospitalière, à Corps-Nuds, recherche un(e) agent hôtelier (H/F) à 100%. L'établissement est reconnu par la Haute Autorité de Santé comme portant des valeurs fortes de bienveillance autour du respect des souhaits et des habitudes de vie des résidents. Rejoindre notre équipe, c'est travailler dans un cadre chaleureux, avec une équipe motivée et investie auprès des personnes âgées. Vos missions principales : En tant qu'agent hôtelier, vous contribuez directement au confort et au bien-être des résidents : - Accompagner et organiser les repas : préparation des chariots du petit-déjeuner, mise en place du couvert, service en salle, lavage et rangement de la vaisselle - Entretenir et préparer les salles à manger - Assurer l'hygiène des locaux (espaces communs et logements des résidents) - Distribuer le linge des résidents Profil recherché : - Goût du service et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées - Une première expérience en cuisine ou restauration collective serait un atout Pourquoi nous rejoindre ? - Un établissement à taille humaine (56 résidents) - Une équipe[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre client, très bel établissement de cuisine asiatique, son (sa) Plongeur (euse) - Coupures - 2 jours de repos consécutifs. Poste idéalement jusqu'à début novembre. Seules les candidatures transmises via France Travail seront traitées. Cet établissement propose en moyenne environ 50 couverts. Poste non logé. Vous avez minimum 2 ans d'expérience en qualité de Plongeur (euse). Vous avez envie de prendre part à un nouveau concept, participer à une belle aventure, rejoignez-nous! Méthodique, vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène. Vous faites preuve de dynamisme et de rigueur et de passion. Sans réponse de notre part sous 3 semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue.

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Responsable de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Merlevenez, 56, Morbihan, Bretagne

Placé sous la responsabilité du Directeur Général des Services, vous encadrerez une dizaine d'agents et serez en charge de la production de 250 couverts jour en liaison froide, sur un restaurent scolaire, et responsable de l'entretien des locaux des différents services et salles de la Collectivité. Sans que la liste ci-dessous ne soit exhaustive, vous noterez les principales tâches : - Organise les différents postes en production, au service et au nettoyage de la cuisine ; - Planifie et modules en collaboration avec le responsable ALSH les horaires des agents en fonction des besoins ; - Pilote et contrôle les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire ; - Participe à l'élaboration des menus en lien avec les prestataires, proposition des plats et de repas à thème ; - Gère le stock et passe les commandes alimentaires et autres (produits d'entretien.) ; - Réceptionne et contrôle les marchandises ; - Assure la traçabilité ; - Commande et suit le nombre de repas en fonction du nombre d'enfants inscrit ; Logiciel utilisé - Suite office ; - Carte plus ; - Plateforme Agora ; Profil recherché : - CAP ou BEP cuisine, ou CAP Cuisine[...]

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Chez Ty' Breizh, pas de séparation entre la poissonnerie et le restaurant : les clients choisissent directement sur l'étal, les poissons, les crustacés et coquillages et composent leur menu à déguster sur la grande terrasse couverte ! Pour compléter notre équipe nous recherchons un vendeur en produits frais H/F Vos missions : Accueillir et conseiller les clients sur les produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, viandes, poissons, etc.) Assurer la mise en rayon et la rotation des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et faire des commandes si nécessaire Maintenir les espaces de vente propres et bien organisés Contribuer à l'optimisation des ventes grâce à votre expertise des produits

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis / plongeur(se) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons. Vous serez responsable de maintenir la propreté des ustensiles de cuisine, du matériel et du poste de travail tout en respectant les normes d'hygiène particulièrement strictes liées aux produits de la mer. Missions : Laver la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements spécifiques au traitement des poissons. Nettoyer les surfaces de travail, les frigos et les locaux de cuisine. Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, notamment celles concernant la manipulation des produits de la mer. Assurer la gestion et l'élimination des déchets de cuisine. Aider ponctuellement à la préparation des plats sous l'autorité du chef cuisinier. Veiller à la bonne organisation de la plonge et à la gestion des stocks de produits de nettoyage. Poste à pourvoir en décembre, avec essai prévu en octobre

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Pour notre crêperie située proche de la gare sud du Mans (donc très bien desservie par les transports en commun), nous recherchons notre futur serveur plongeur polyvalent (H/F) pour intégrer notre petite équipe. Vous aurez en charge un service d'environ 20 - 30 couverts. L'espace a été conçu pour que le serveur (H/F) soit autonome et travaille dans de bonnes conditions. Le restaurant dispose d'une salle à l'étage d'environ 20 personnes ouverte principalement pour accueillir les groupes. Vos activités : - accueil de la clientèle - mise en place de la salle - prise de commandes - service - encaissements - assistance à la cuisinière - débarrassage des tables et mise en machine - plonge - nettoyage de la salle et des sanitaires Votre activité sera répartie de manière égale entre le service et la plonge. Vous travaillerez sur les services du jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir, soit 12h par semaine. Vos qualités : Réactivité, autonomie, professionnalisme, capacités d'adaptation, bon communiquant, sens des responsabilités, bienveillance. Vous justifiez impérativement d'une expérience dans le secteur de la restauration. Profil étudiant bienvenu ou personnes[...]

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Serveur / Serveuse de bar

Emploi

Bar, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Lancée en 2012, C2LD Consulting est une société qui accompagne les entreprises dans leurs campagnes de recrutement. C2LD Consulting recherche pour son client, La table Turlot, hôtel-restaurant, bar à vin situé au coeur de la Corrèze (19) : Un Serveur / Une serveuse Le poste : Vos Missions : -    Accueillir et conseiller avec le sourire -    Tenir le bar et préparer les apéritifs -    Assurer un service soigné et fluide, dans le respect des standards semi-gastronomiques. -    Gérer les commandes rapidement et avec précision. -    Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du bar avant, pendant et après le service. -    Collaborer avec l'équipe pour offrir une réelle expérience client, même aux heures de pointe. Profil recherché : Profil recherché : -    Expérience en service en restauration. -    Avenant(e) avec un bon relationnel. -    Rigoureux(se), rapide et organisé(e). -    Esprit d'équipe et adaptable.   A savoir : -    Poste en CDI à pourvoir dès mi-septembre. -    4 jours/semaine en juillet-août, puis 3 jours/semaine le reste de l'année. -    Estimation de fréquentation : 30 couverts midi et soir. -    Logement possible.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant/pizzeria, vous préparez et cuisinez des pizzas( fabrication de la pâte à pizza maison). Lors de la confection de pizzas vous étalez la pâte à la main . Restaurant ouvert du mardi midi au dimanche soir. Vous assurez le service du midi et du soir (possibilité de travail en poste midi ou soir). 200 couverts en moyenne/jour. Possibilité de travail le weekend à partir de jeudi jusqu'au samedi (poste soir ). Formation sur les techniques de façonnage des pizzas. 2 jours de repos. Poste à pourvoir de suite. Une polyvalence est demandé

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse pour rejoindre notre équipe en CDD à temps partiel (32h hebdomadaires). Le poste est à pourvoir à partir du 30 octobre 2jours de repos par semaine Travail du mercredi au dimanche de 9h à 16h Travail sans coupures Nous faisons environ 20 couverts par jour (terrasse de 10 places). Vous serez en charge : - de la mise en place de la salle ; - de l'accueil des clients ; - de la prise de commande ; - du service, de la réalisation des boissons et de la préparation des jus maison ; - des encaissements ; - de l'entretien et du nettoyage de la salle. - d'aider en cuisine si besoin Nous recherchons une personne souriante, dotée d'un bon relationnel. Expérience de 6 mois exigée. Notre café restaurant travail des produits locaux, respectant les saisons. L'esprit d'équipe et la bonne humeur sont de gros atouts.

photo Monteur / Monteuse de panneaux photovoltaïques

Monteur / Monteuse de panneaux photovoltaïques

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouen, 76, Seine-Maritime, Normandie

BTP JOBS Normandie pourvoyeur d'emplois spécialisé dans le bâtiment et les travaux publics cherche à former un(e) Aide Monteur Photovoltaïques (F/H). Mission : Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous interviendrez sur chantier : - Aider à sécuriser et signaliser/baliser le chantier ; que ce soit en milieu urbain et/ou rural, - Aider aux travaux d'installation des panneaux photovoltaïques sur les toitures : maison d'habitation / résidence / bâtiment industriel / parking couvert, - Déposer, fixer et mettre en service les panneaux sur supports appropriés selon les caractéristiques du chantier et préconisations techniques d'usage dans le respect des règles de sécurité - Aider à diagnostiquer et résoudre les problèmes de fonctionnement, - Veiller à la qualité de ses ouvrages dans le respect des consignes de sécurité sur votre chantier. Profil : Vous n'avez pas peur de travailler en extérieur (soleil, froid, pluie, vent...), sur un poste physique et manuel. Vous appréciez le travail en hauteur et en équipe. Vous souhaitez apprendre un métier directement sur chantier. Le respect des consignes de sécurité fait déjà partie de vos habitudes de travail. Connaissance[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un contrat saisonnier au sein du village vacances CIORTF situé à L' Isle Jourdain. Au sein d'une équipe renouvelée, à l'esprit convivial et sous la responsabilité du chef de cuisine vous assurerez la préparation des repas pour 20 à 80 couverts.(1 menu principal à la carte) 2 jours de congés dans la semaine, 35h par semaine. Logement et repas fournis gratuitement si nécessaire. Contrat du 11 octobre au 1 novembre 2024

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Une équipe en place depuis de nombreuses années au sein de caffè cosi recherche activement un équipier / équipière en plonge pour aider . Votre travail consistera à : - nettoyer et entretenir les couverts ( fourchettes, cuillere, couteau etc ) - nettoyer et entretenir les assiettes, plats utiliser pour service clients - nettoyer et entretenir les casseroles , plats et ramequins utilisés en cuisine par équipe - entretien de votre local plonge selon les directives données lors de voter embauche - entretien et nettoyage du matériel mis à votre disposition - avoir une tenue propre et présentable - aide eventuelle de la cuisine à la préparation des légumes si besoin ce poste est à pourvoir immédiatement - travail 39 H - repas sur place avec l'équipe repos dimanche -lundi mardi soir et mercredi soir ouverture restaurant = mardi midi - mercredi midi. - jeudi-vendredi et samedi midi et soir fermeture le 25/ 12 et 1 janvier conges annuels 3 semaines en aout / sseptembre et 2 semaines en fevrier

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Misson, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre De Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Landes, service Emploi Remplacement, premier partenaire des collectivités territoriales landaises au niveau de l'Emploi propose un poste : - de CUISINIER (H/F) dans une école, Vos missions seront les suivantes : - Elaboration des menus, - Préparer les repas (44 repas par jour) dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, - Gestion des commandes et des stocks, - Réception des marchandises, - Service des repas (mise en place des couverts, service, débarrassage des tables), - Plonge et entretien de la cuisine et du réfectoire, - Surveillance des enfants (repas cantine, pause méridienne jusqu'à 13h20), - Repérer et signaler toute anomalie et dysfonctionnement. Profil recherché : SAVOIRS : * Maîtriser les techniques culinaires (connaître les différentes gammes de produits, les différents modes de cuisson...). * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...). - SAVOIR ETRE : * Avoir de la rigueur * Etre autonome * Avoir le sens de l'organisation * Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe * Avoir le sens du service[...]

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Agent hôtelier de jour 80% en CDD en EHPAD à pourvoir dès maintenant - Missions: Accompagnement des résidents dans les gestes de la vie quotidiennes (répondre aux bips, répondre aux sollicitations des résidents, mise aux toilettes, réfection des lits, stimulation pour la toilette, aide à la toilette, mise en pyjama .) Travail en collaboration avec l'aide-soignante Mise en place du couvert, service des repas, aide aux repas et stimulation (respect des textures et des régimes) Bio nettoyage des chambres, des toilettes et salles de bain Bio nettoyage des espaces collectifs Faire des transmissions orales et écrites via un logiciel (Net soins) Gestion des stocks alimentaires et produits d'entretien -Compétences attendues : Respect des règles d'hygiène et de propreté Savoir-être, sens du service, patience et empathie Assiduité Intérêt pour le secteur du Grand-Age Discrétion Autonomie, efficacité, sens des responsabilités (au regard de son niveau de compétence) Capacité à travailler en équipe Expérience souhaitée dans le domaine de l'aide à la personne Formation Agent de service médico -social / Titre professionnel ADVF / Bac pro ASSP / Auxiliaire de vie / [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Arette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel du PIC d'Anie à Arette (64) rechercher pour la saison hiver 2025/2026 son.sa Employé(ée) polyvalent en hôtellerie/restauration. Saison de décembre 2025 au 06/04/2025 Contrat saisonnier de 39H Vous intégrez une équipe de 3 personnes. Logement possible Votre activité : Le matin de 09h à 11h30 : ménage chambres et mise ne place restaurant de 12h à 17h : service restaurant (peut aller jusqu'à 200 couverts selon la météo) et rangement de l'établissement. - nettoyage chambre - service restaurant au service du 12h - repassage - rangement du buffet du petit déjeuner

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Vernaison, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Structure accueillant des personnes handicapées Horaires: Après-midi et un week-end sur trois travaillé Nombre de repas: 50 couverts Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Autres: Horaires d'après-midi et un week-end sur trois travaillé. Prime d'activité continue (PAC), mutuelle obligatoire d'entreprise, CSE, etc.

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Ouvrier / Ouvrière de scierie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Vous recherchez un défi en extérieur ? Rejoignez notre exploitation forestière et participez à des missions variées et enrichissantes ! Vos missions : - tronçonnage - clouage et pliage de palettes - conduite d'élévateurs (La liste n'est pas exhaustive, des missions diversifiées vous attendent !) Si vous êtes débutant, pas de panique ! Vous serez formé aux outils de travail avec une prise en main facile et rapide. Une première expérience réussie dans le milieu agricole sera un atout ! Ce que nous proposons : - un contrat en CDI, temps plein Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h Lieu : Vous travaillerez en atelier couvert et interviendrez sur le parc de la scierie Pour candidater : envoyez nous votre CV par mail en répondant à cette annonce. Nous avons hâte de vous compter parmi nous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le CH d'Angoulême recherche un(e) cuisinier(ère) qualifié(e) pour rejoindre son équipe du self du personnel afin d'assurer la préparation des repas et le service pour environ 350 couverts / jour Il s'agit d'un petite équipe dédiée au restaurant du personnel des salariés et à l'office internat Missions principales : - Suivre les fiches techniques de recettes - Proposer de nouvelles recettes novatrices - Cuisiner, assembler, préparer, nettoyer son plan de travail, - Appliquer les procédures en place, hygiène et sécurité - Utiliser les outils et matériels de production dédiés, - Participer à l'élaboration des menus en collaboration et en fonction des contraintes (économiques, techniques, gustatives, recommandations diététiques) en partenariat avec son responsable de secteur - Définir des besoins quantitatifs et qualitatifs en matières premières et en matériels (avec les responsables du GIP) - Veiller à l'application de la politique de l'établissement et du GIP/CHA - Assurer l'information et conseil auprès de ses collègues - Assurer les prestations exceptionnelles ou repas de direction - Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Savoir-faire requis : - Organiser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Subdray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI en restauration d'entreprise sur Le Subdray (18). Site de 700 couverts et équipe de 16 personnes. Poste du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Fonctions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine - Nettoyer et désinfecter les surfaces de travail, y compris les plans de travail, les éviers et les équipements de cuisine - Aider à la préparation des aliments en lavant, épluchant et coupant les légumes, par exemple - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences requises : - Sens du service et capacité à travailler en équipe - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Plongeur (H/F). Restaurant fermé le dimanche et le lundi Poste à pourvoir dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Battenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Rejoignez l'équipe du Restaurant Le Kub spécialisé en cuisine traditionnelle revisitée. Vous serez chargé(e) de réaliser le dressage en salle, l'accueil des clients, la prise des commandes, le service à l'assiette, ainsi que la préparation des cocktails et soft. Vous travaillez en coupure selon le planning d'ouverture du restaurant (80 à 100 couverts maximums) : - Jeudi, vendredi, samedi, vous assurez les services du midi et du soir, Afterwork le jeudi, soirée à Thème ponctuellement. - dimanche et lundi service du midi Le Restaurant est fermé le mardi et le mercredi Début des services à 10H le midi et 18H le soir. Les transports en commun ne sont pas desservis aux horaires de fermetures du restaurant. Une formation sera assurée dans le restaurant si vous débutez dans ce métier !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cordon, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à partir du 15/12/2025 pour la saison hiver Vous travaillez dans un cadre exceptionnel au sein d'un restaurant d'altitude (à 15min de Sallanches, accessible en voiture). Ambiance conviviale, équipe dynamique. Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine. + 1 renfort le week-end Restaurant de 50 à 80 couverts par service - midi et soir. 1 jour et 2 soirées de congés par semaine.

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bagneux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Cuisinetvous recherche pour un de ses clients , un/une Chef Pâtissier/Pâtissière pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise . Poste pour travailler du LUNDI au VENDREDI de 07h00 à 15h00 , repos jours fériés et week-end. Poste pour travailler en AUTONOMIE . Très beau restaurant d'environ 500 couverts pour environ 250 pâtisseries / jour . Production culinaire de qualité à partir de produits frais et certaines recettes sur fiches techniques issues de MOF. La création et les idées issues de la pâtisserie commerciale pourront être également mises en place. Poste basé à Bagneux 92 . Attention : 1er entretien à prévoir au Pole Emploi Paris 15eme.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Subdray, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste en CDI en restauration d'entreprise sur Le Subdray (18). Site de 700 couverts et équipe de 16 personnes. Poste du lundi au vendredi, de 7h à 14h30. Rémunération : 1838€ brut Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarbes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous devez effectuer le service en salle du restaurant, service à l'assiette, service du midi et du soir (15 à 20 couverts en moyenne). Vous travaillez seul(e) en salle. Service du midi et du soir du jeudi midi au samedi soir. Vous conseillez la clientèle sur les menus et la carte. Poste à pourvoir rapidement début octobre 2025. Remplacement maladie susceptible d'être prolongé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Juliénas, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Coq à Juliénas, restaurant traditionnel (capacité 35 couverts), servant uniquement des produits frais, recrute un Chef de partie h/f. CDD à pourvoir au 20/09 jusqu'à mi-novembre 2025, vous travaillerez lors des services suivants: - Vendredi soir - Samedi midi et soir - Dimanche midi - Lundi soir - Mardi midi et soir

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) directeur adjoint passionné(e) par la restauration et le management pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit de la direction, vous serez garant(e) du bon fonctionnement de la salle et du service, et saurez motiver l'équipe pour offrir à nos clients une expérience de qualité. En haute saison (juillet-août), vous serez capable de gérer de gros volumes dans une ambiance dynamique. Le reste de l'année, vous organiserez le service et les plannings avec une charge plus équilibrée. Profil recherché : Expérience confirmée en management dans la restauration (3-5 ans minimum). Leadership naturel, bonne gestion du stress, sens du service client. Capacité à gérer de forts volumes (300-400 couverts/jour en été). Organisation, rigueur et esprit d'équipe. Rémunération & avantages Salaire fixe : 3 000 - 3 200 € brut/mois (≈ 2 300 - 2 500 net). Prime saisonnière selon résultats (1 000-2 000 €). Repas inclus. Possibilité de logement temporaire si besoin. Pourquoi nous rejoindre ? Une brasserie réputée sur la côte Atlantique. Une équipe jeune, dynamique et multiculturelle. Une ambiance de travail conviviale et professionnelle. La possibilité de grandir avec[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse, autonome, capable de gérer un service de l'acceuil à l'installation des clients, jusqu'à leur départ. Le sourire et la bienveillance est primordiale. La notion d'organisation et de propreté indispensable. Vous serez en charge de la gestion des réservations, l'installation des clients, les conseiller, prise de commande, service, encaissements. Le restaurant est un restaurant traditionnel qui accueil 30 couverts par service, service du midi et soir, 5 jours par semaine du mercredi au dimanche. Congés les lundis et mardis Temps de travail 39h à 43h / semaine Cdi de préférence.

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Mur-de-Barrez, 12, Aveyron, Occitanie

Notre établissement recherche un(e) commis de cuisine pour intégrer une équipe dynamique de deux personnes. Vos missions: Aider à la réalisation des entrées, des plats et des desserts. Participer au bon déroulement du service comprenant entre 20 et 60 couverts. Conditions du poste: Type de contrat: Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Durée de travail: 39 heures par semaine Horaires: Prise de poste à 9h le matin, horaires coupés avec travail le week-end. ***Prise de poste en octobre ***

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Groléjac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Cuisinier/Cuisinière au sein d'un restaurant traditionnel. Vous travaillerez seul(e) et serez chargé(e) de : - Etablir les menus - Préparer les plats culinaires chauds et froids - Dresser les plats pour le service Vous avez impérativement une expérience d'au minimum 2 ans sur le même type de poste. Le restaurant est ouvert toute l'année et sert environ 30 couverts hors saison et 50 en période estivale. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi. Pas de service le soir. Contrat à Durée Indéterminée à temps complet. Poste à pourvoir fin Octobre/début Novembre 2025.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant de 50 couverts midi et soir sur Canet en Roussillon situé sur le bord de mer vous exercerez en tant que commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Prise de poste immédiate

photo Technicien / Technicienne support informatique

Technicien / Technicienne support informatique

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Une opportunité unique de participer au lancement d'une équipe engagée dès sa création, composée de 16 techniciens support informatique trilingues (H/F). VOS MISSIONS : - Support utilisateurs des boutiques - Traitement des incidents et demandes via téléphone, mail et portail - Suivi, escalade, et contribution à la base de connaissances Zones couvertes : EMEA : 150 boutiques (France, Monaco, Belgique, Pays-Bas, Italie, Allemagne, Autriche, Pologne, Ukraine, Rép.Tchèque, Turquie, Emirats arabes unis, Qatar, Liban, etc.) Swiss markets : 30 boutiques (Suisse, Brésil, Panama, Mexico, Inde) ENVIRONNEMENT TECHNIQUE : - Bureautique : Windows 11, Office 365, iPhone, imprimantes - Applications métiers : +80 applications - Outils : Genesys Pure Cloud / ServiceNow / VPN Zscaler (PMAD) VOTRE PROFIL : Vous parlez couramment le Français et l'Anglais, et la maîtrise d'une autre langue est un atout De formation informatique ou autodidacte, vous possédez au moins 1 ou 2 ans d'expérience en support technique aux utilisateurs. Travailler en open-space, être au téléphone, faire partie d'une équipe définissent l'environnement de travail que vous recherchez ? Vous parlez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'une trattoria d'une capacité de 70 couverts, pizzeria italienne, vous serez en charge de : - Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols...) - Réaliser la plonge - Entretenir un poste de travail. Vous travaillerez du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et 20h à 22h30 Fermeture dimanche et lundi. ****Poste à pourvoir pour la mi- septembre****

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une collectivité de 150 couverts par service, vous travaillez en collaboration avec le chef cuisine. Missions : Entrée des marchandises, Plonge cuisine Pluche préparer les entrées froides **Possibilité de logement et repas contre participation, à préciser ** Poste à pouvoir à partir d'aujourd'hui au 31/08/2025

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, garantissant ainsi la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. Du 1 septembre au 31 Octobre Attention: ce poste n'est pas logé Missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Nettoyer et entretenir le matériel et les équipements de cuisine. - Veiller à la propreté des espaces de travail (plonge, sols, poubelles). - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider en cuisine si nécessaire (épluchage, préparation de base). Profil recherché : - Dynamique, rigoureux.se et autonome. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration appréciée. - Expérience dans un poste similaire souhaitée, mais débutants acceptés. Conditions du poste : - Type de contrat : CDD de 2 mois - Horaires : 42 h semaines - Lieu : Hôtel Beauregard Sevrier - Rémunération : 2200€ brut (smic) Vous êtes motivé(e) et souhaitez[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Villandry, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Bistrot gourmand, à Villandry, 20 km de Tours, recherche cuisinier autonome pour septembre octobre.. horaires continu, 10h00 15h env . congé mercredi poste possible logé Au sein d'une équipe sympathique, à côté du Château de Villandry et de la Loire à vélo, vous préparez la carte avec essentiellement un plat du jour, salades, burger. Vous gérez de façon autonome la cuisine, l'hygiene, les commandes. La cuisine étant ouverte sur la salle de restaurant. env 30 couverts par service le midi.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel, de type brasserie haut de gamme, vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers pour assurer un service de 80 couverts. Vous seconderez le chef de cuisine Vous travaillez sur des produits frais et des réalisations "maison". Une polyvalence est souhaitée sur le poste car vous êtes amené(e) à remplacer les autres cuisiniers et le chef pendant leurs repos. CDI Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, le planning est à définir avec l'employeur. Le poste est à pourvoir de suite ou selon vous disponibilités Pas de logement possible. Candidater par téléphone en dehors des heures de coup de feu ou par mail. ou presentez vous au restaurant

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Scrignac, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant ouvrier (environ 30 couverts/ service) proposant une cuisine semi gastronomique le week end, vous serez en charge d'assurer : - le dressage des tables, - la prise de commandes, - le service en salle, - le ménage de fin de service. Vous travaillerez du mardi au vendredi de 10h-15h, le samedi de 10h à 15h et de 19h à 23h et le dimanche de 10h à 16h. Repos le lundi (établissement fermé) Service possible sur 2 étages (rez de chaussée + 1er étage) CDD 6 mois, 39h hebdomadaires Première expérience en service souhaitée Pour candidater, postulez sur l'offre ou appelez directement l'établissement.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS : Sous la supervision des chefs de rangs et du responsable de salle, vous aurez la charge du service en salle. Vous effectuerez toutes les étapes, de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état. Votre quotidien : * Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts. * Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, * Accueillir les clients et les raccompagner, * Établir une commande et la transmettre en cuisine, * Faire goûter, servir le vin et réaliser le service des mets, * Débarrasser et redresser les tables, * Réaliser la facturation et l'encaissement, REJOIGNEZ UNE ÉQUIPE PASSIONNÉE AU BEST WESTERN PREMIER HÔTEL DE LA CITÉ ROYALE DE LOCHES ! QUALITÉS REQUISES : Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances basiques en service de restauration. Vous êtes à l'écoute du client et répondez à ses demandes avec professionnalisme.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

****************************** PRISE DE POSTE 1 SEPTEMBRE 2025 **************** CDI 25H Notre établissement au bord de l'eau (Capacité 50 couverts) propose une cuisine traditionnelle, et recherche son Cuisinier H-F pour compléter son équipe MISSIONS - Vous cuisiner à partir d'un menu préétabli qui pourra évoluer grâce à votre savoir faire - Seconder par le commis de cuisine, vous aurez en charge la préparation du buffet froid - Entrée et Dessert et les plats du jour Conditions - Du Mardi au Dimanche (09h-15h) le service du midi UNIQUEMENT + deux soirées tournantes planning - Travail dans une cuisine ouverte sur la salle - 14 e + RESTAURATION - HEURRES SUPP POSSIBLES Profil - Vous avez une solide expérience en tant que CUISINIER CONFIRME 2 ans mini ou 3 saisons réussies - Vous êtes autonome et SAVEZ travailler en esprit d'équipe - Passionné de cuisine, vous souhaitez vous épanouir dans une cuisine à la fois traditionnelle et originale

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel (80 couverts en moyenne par jour). Vous aiderez à la préparation et à l'envoi des plats à la carte (produits frais..) en collaboration avec le chef de cuisine Maitrise du point chaud avec les cuissons Restaurant fermé le dimanche et le lundi expérience exigée sur le poste en restauration traditionnelle

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Peillac, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein d'un restaurant pizzeria (25 couverts), et en collaboration directe avec le gérant en cuisine, vous intervenez principalement pour le service en salle. Vous êtes amené-e à procéder aux réservations, mise en place, service, encaissement. Vous aidez également pour les commandes à emporter (mise en carton des pizzas). Vous travaillez du mardi soir au samedi soir pour les services du midi et du soir. (repos le samedi avant prise de poste à 17h30 pour le service du soir également le mardi, et dimanche et lundi jours complets de repos) possibilité d'adapter selon vos impératifs éventuels. Expérience en restauration fortement appréciée. Si vous êtes débutant, vous pouvez être formé-e sur place. Vous êtes nourri-e avant le service. Salaire négociable en fonction du profil Prise de poste mi septembre.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Vous assurez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aidez à la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Connaissance de l'hygiène et de la propreté - Grande capacité de travail - Bonne condition physique

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Un Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent en salle pour son restaurant bistronomique. Commis de Salle : Statut : Employé Rémunération : 2050 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre /Vos missions ? Rejoignez notre équipe au cœur de la Provence, où le soleil, la lavande, et la douceur de vivre se mêlent pour offrir une expérience unique. Le/la commis de salle prépare et organise la mise en place de la salle et des offices. Il/elle assure le service entre la cuisine et la salle tout en assistant le chef de rang avant, pendant et après le service. Il/elle est responsable de la propreté du restaurant ainsi que du matériel, notamment la vaisselle et les couverts. Enfin, il/elle veille au respect et à l'application des règles et consignes de sécurité de l'établissement. Conditions de travail : Rythme : journées continues Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez vous épanouir dans un environnement prestigieux, ce poste est fait pour vous ! PROFIL RECHERCHÉ Être souriant, disponible, discret et agréable. Être[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Solignac-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE APPRENTISSAGE. Pour notre brasserie, nous recherchons un(e) apprenti(e) serveur(se). Nous proposons exclusivement des plats traditionnels, faits maison et à base de produits locaux. Nous servons entre 40 et 70 couverts par service (salle et terrasse). Vous serez placé(e) sous la responsabilité de la gérante et de la cheffe de cuisine. La Cheffe de cuisine est issue du CFA de Bains, elle sera à même de vous former et de vous accompagner pour acquérir toutes les bases de votre métier. Votre mission : - faire la mise en place de la salle, - accueillir les clients, - les conseiller, - servir les plats et les boissons, - entretenir de la salle. Votre profil : - Vous préparez votre CAP de serveur(se) en apprentissage, - Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier, - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir et ouvert le dimanche midi, - Restaurant fermé le samedi, - Horaire par roulement, - Nourri sur place, Poste à pourvoir au plus tôt.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Solignac-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE APPRENTISSAGE. Pour notre brasserie, nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère). Nous proposons exclusivement des plats traditionnels, faits maison et à base de produits locaux. Nous servons entre 40 et 70 couverts par service. Vous serez placé(e) sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Issue du CFA de Bains, elle sera à même de vous former et de vous accompagner pour acquérir toutes les bases de votre métier. Votre mission : - élaborer les plats (viande, poisson, légumes, entrée et desserts), - dresser les plats, - entretenir la cuisine, - respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : - Vous préparez votre CAP de cuisinier(ère) en apprentissage, - Vous avez envie d'apprendre et de vous investir dans ce métier, - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et soir et ouvert le dimanche midi, - Restaurant fermé le samedi, - Horaire par roulement, - Nourri sur place, Poste à pourvoir au plus tôt.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Granville, 50, Manche, Normandie

Le restaurant Le Bistrot d'Iggy, 44 rue des Juifs à Granville (ouvert en juillet 2024), cherche une serveuse ou un serveur. Salle et terrasse de 40 couverts. Ouvert midi et soir du mercredi au samedi et le dimanche, aux beaux jours, de 11h30 à 14h30 pour le brunch. Poste à pourvoir au plus vite. L'équipe est composée de la cheffe de cuisine et d'un commis de cuisine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Jorioz, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Contrat de 23h, CDD 5 semaines, tous les soirs de 19h à 22h30 et le dimanche de 12h30 à 16h Vous serez en charge de préparer les desserts durant le service de restauration. Vous devrez assembler les coupes de glaces, sublimer les pâtisseries et desserts maison, suivre un rythme de service, ( entres 100/120 couverts), savoir rendre le moment final du repas grâce à une belle présentation. Vous devez être minutieux, créatif, ordonné, connaitre les règles d'hygiène, tenir propre votre poste de travail. Vous serez en charge du stock et réapprovisionnement. Vous devrez nettoyer, ranger et désinfecter le poste de travail après chaque service. Nous pourrons vous recevoir rapidement pour un essai avec la personne en place actuellement afin de proposer une " formation " rapide.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

**Poste à pourvoir rapidement ** Vous travaillez de 7h à 15h30 selon un planning tournant, à raison d'un weekend par mois. Environ 65 couverts par service. *******Vous êtes autonome sur votre poste. Diplôme obligatoire pour ce poste********** Vous réalisez les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées ACTIVITES : - Élaboration des entrées, des plats, des desserts - Préparation de plateaux repas - Dressage des préparations culinaires - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles hygiène alimentaire HACCP, procédure, normes et standards - Contrôle de la qualité et de la conformité des produits - Contrôle du suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Assurer le suivi et la traçabilité des aliments - Travailler en collaboration avec les autres équipes - Assurez la continuité du service en cas d'absence